【あい・藍】

「藍染め」の原料になる藍。タデ科に属する植物で葉緑素が多いのが特徴です。
※藍染めを作る時、汁を炊き出すと茶色の染汁になります。これに漬け込んで藍染めを作るのですが、「藍色」の青は、布が空気に触れた瞬間に空気中の酸素と反応して藍色に変色します。

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