【モロヘイヤ】

ビタミン、ミネラルを多量に含んでいて、各種栄養素は他の野菜に比べて群を抜いて多く含まれます。
「エジプト王家の野菜」と呼ばれ、過剰なコレステロールを排出し、脳血栓の予防や心臓血管を丈夫にします。
エジプトの王が病にかかりどんな薬を飲んでも治らなかったのが、「モロヘイヤ」のスープを飲むと良くなったという話から、健康野菜として最近ではよくスーパーなどでも売られるようになりました。

天ぷら、おひたし、酢の物、スープなどで食べます。


モロヘイヤ
 


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<磐石ローヤルゼリー株式会社>